Весовой чай и кофе оптом и в розницу
Обратный звонок
Пн-Вс с 9.00 до 18.00
Корзина
  • Ваша корзина пуста!

Чай из коры муравьиного дерева (Лопачо)

Чай из коры муравьиного дерева (Лопачо)

0 154

У наших предков не было медикаментозного лечения. Они вовсе не знали, что это, но лечиться им как-то было нужно. Для этого они прибегали к знахарям и лекарям, которые хорошо знали местность и травы, растущие вокруг. Одной из таких трав было растение Тахибо, или Лапачо чай. Ходили поверья о том, что чай лечит практически от всех болезней, включая рак и диабет. Кое-где чай и сейчас применяют, но уже не считают панацеей.

Чай Лапачо обладает многими полезными свойствами, а оттого и стал так любим в Южной и Центральной Америке, в особенности в Бразилии, Перу и Колумбии. Это дерево Лапачо считается экзотическим, на территории России не произрастает.

Лапачо. Что это такое?

Принято считать, что это чай. Это будет ошибочным мнением – скорее чайный напиток

Дерево, из которого собирают чай, называется табебуйя (муравьиное дерево). Муравьиное потому, что на стволе дерева не было найдено никаких других насекомых. В народе дерево могут назвать розовое лапачо или розовое ипе.

Это типичное растение для центра и юга Америки. Очень красиво цветет, имеет крепкий ствол. Удивительно, что оно устойчиво к механическим повреждениям. Его не могут сразить ни грибок, ни вредитель.Считается, что все эти свойства дерево Лапачо передало коре, что повлияло на пользу чая.


История

Использовать чай дерева Лапачо первыми начали южноамериканцы. Они варили настои как для лечения болезней, так и для поддержания жизненных сил, этакая профилактика. 

Вместе с ними чуть позднее к чаю присмотрелись и индейцы. На территории нынешней Бразилии и Парагвая они распространяли знания о настойке.

Считалось, что дерево священно, называли «древом жизни», поскольку после сбора коры спустя время она снова вырастала. Оттого кору использовали в качестве противоядия. Ее пили, и ей же обрабатывали кожные воспаления. Считалось, что раз она не позволяет дереву гнить и подпускать вредителей, то на коже будет такой же эффект.

Более подробно чай из дерева Лапачо начали изучать уже в 19 веке: выявили в нем лапачол – активный компонент, а также позднее установили химический состав. В 20 веке бразильский лекарь Орландо де Санти с помощью Лапачо чая вылечил своего брата от рака. В том же столетии задокументировано пара случаев излечения от рака крови посредством использования коры муравьиного дерева.

Описание

Розовое ипе – высокое дерево. Его высота не превышает отметку в 30 метров. Древесина желтая, плотная. Период цветения примерно с июля до середины сентября. Розовые цветки непригодны для приготовления чая, но они кроют в себе семена.

Заварка чая Лапачо представляет из себя темно бежевую или коричневую стружку. Иногда в нее добавляют фрукты или ягоды. В зависимости от предпочтений в использовании степень насыщенности разнится: чай или лечебный напиток.

Сбор коры с дерева Лапачо

Для чая используют не цветки, а именно кору Лапачо, ее внутреннюю часть. Ее собирают приблизительно раз в год в Аргентине и Мексики. За это время она полностью восстанавливается.

Занятие не из простых, поскольку кора Лапачо тяжело отделяется от ствола. Люди ждут, пока дерево произведет сок. Это облегчит сборку и напитает кору нужными веществами. Дерево при сборке коры не погибает.

После того как кору дерева Лапачо снимают с побегов, необходимо отделить от нее корковый слой и луб, а затем измельчить и высушить.

Состав

Несмотря на то, что чай используют в качестве бодрящего средства, Лапачо не содержит кофеин. Его могут принимать люди, которым кофеин противопоказан. Помимо этого, в состав чая Лапачо входят:

Танин

Он положительным образом влияет на сердце и прилегающую кровеносную систему, очищает ее от холестерина.

Лапахол

Оказывает противомалярийное воздействие и помогает бороться со свободными радикалами.

Ксилодин

Принято считать, что это отличное противогрибковое средство. Борется с кишечными паразитами.

Лапачол

Тот самый компонент, который ведет борьбу с раковыми клетками.

Помимо этих компонентов чай дерева Лапачо содержит дубильные вещества, укрепляющие капилляры (они помогают снизить риск возникновения кожных заболеваний и препятствуют акне), а также аминокислоты и флавониды. Они влияют на нервную систему, успокаивают и расслабляют, и препятствуют возрастным изменениям соответственно.

Полезные свойства

Не зря племена инков повсеместно использовали чай Лапачо. В настоящее время доказано, что обилие полезных веществ в коре действительно положительно влияет на организм. Состав, можно сказать, уникален.

При этом наш организм спокойно переносит употребление Лапачо чая, поэтому, если нет противопоказаний (по типу аллергии или личной непереносимости продукта), то его можно заваривать и пить на протяжении долгого времени ежедневно.

В Южной Америке кору Лопачо нередко включают в реабилитационные программы в качестве средства для поддержания иммунитета и восстановления ослабленного организма.

Также его применяют и наружно. Это аппликации и примочки, в составе которых будет кора дерева Лапачо, обладающая свойствами быстрой регенерации. Они помогают снять воспаления, снижают зуд.

Польза

Польза чая дерева Лапачо, благодаря содержащимся в нем элементами, имеет внушительный список:

  • Снижает жар
  • Оказывает противовоспалительное, антигрибковое, антибактериальное и антивирусное воздействие
  • Уменьшает боль и воспалительные процессы
  • Борется с кашлем
  • Снижает холестерин и выводит шлаки
  • Помогает в борьбе с бессонницей
  • Улучшает состояние сосудов, а также работу половой системы, зрение
  • Снижает риск заболеваний (рак, болезни мочевыводящих путей, образование тромбов

И это не весь послужной список. Стоит учесть, что при борьбе с недугом нужна своя дозировка и насыщенность чая. 

Вред

Не существует такого продукта, который бы не имел обратную сторону медали. Если вы хотите пить чай Лапачо ежедневно, то перед этим лучше проконсультируйтесь с врачом, поскольку одним из побочных эффектов является замедление свертываемости крови.

И несмотря на то, что чай дерева Лапачо борется с образованием тромбов, при неправильном и чрезмерно частом употребление он сам может вызвать их образование.

В больших дозах чай Лапачо может привести к повреждению мочевыводящих путей (болезням печени и почек). Врачи не рекомендуют употреблять более 3 кружек в день.

Противопоказания

Опасно пить Лапачо чай при:

  • Гемофилии
  • Операции (перед ней и после)
  • Беременности (влечет за собой кровотечение, вследствие чего потерю ребенка)

Помимо этого, чай способствует усилению эффекта препаратов, которые разжижают кровь. По этой причине не рекомендуется его пить одновременно с аспирином и ибупрофеном.

Как правильно заваривать

Кора дерева Лапачо не подвергается обработке, за исключением сушки и измельчения. На полках в магазине чай можно встретить в виде стружки разных оттенков коричневого (от бежевого до темно коричневого).

Если вы хотите попробовать настоящий напиток, то ищите натуральную заварку без наполнителей и ароматизаторов. В процессе по желанию можно будет добавить фрукты, ягоды, травы.

Заваривать чай несложно. Достаточно взять несколько ложек заварки и залить кипятком. Довести до кипения и варить в течение 10 минут. Затем дать настояться.

Готовый чай Лапачо должен иметь коричневый оттенок. Вы можете регулировать степень насыщенности.

Аромат и вкус отличаются травянистостью и горьковато-кислым вкусом.

Неподготовленному человеку он может не понравиться. На первых порах добавляйте сахар или лимонный или вишневый сок. Это сделает вкус приятным.

При желании во время варки чая добавьте:

  • Мяту
  • Специи или пряности
  • Фрукты, ягоды, сухофрукты

Некоторые заваривают чай с матэ. Если вы тоже решитесь попробовать, то учтите, что матэ содержит кофеин.

Употребление

Во время термической обработки Лапачо чая полезные свойства, содержащиеся в коре, не погибают. По этой причине не стоит бояться, что горячий чай будет пустой и бесполезный.

Чай можно употреблять и в холодном и в горячем виде. Летом холодный Лапачо чай утолит жажду, взбодрит и напитает организм. Зимой не даст волю авитаминозу, согреет и поднимет настроение.

Если вас мучает бессонница, то попробуйте заменить воду при приготовлении чая на молоко. Прием напитка приблизительно за час до сна позволит вам быстро  и спокойно уснуть.

Хранение

Заварку чая можно хранить в разных упаковках: стеклянных, деревянных, бумажных, глиняных, фарфоровых.

Однако стоит учесть пару правил при хранении чая Лапачо:

  • Температура не ниже комнатной
  • Отсутствие солнечных лучей
  • Недоступное для детей место
  • Отсутствие ароматных продуктов/средств вблизи чая

Что касается срока годности, то у чая Лапачо он большой – до трех лет. Эту информацию уточняйте на упаковке.

Заключение

В настоящее время чай из «муравьиного» дерева Лапачо можно спокойно встретить на прилавках в магазине. При этом стоит быть внимательными, поскольку зачастую поставщики хитрят и продают не настоящий чай Лапачо. По этой причине рекомендуется приобретать чай дерева Лапачо в специализированных магазинах или у проверенных лиц. 

Лапачо чай– это оптимальное решение для тех, кому надоел обычный чай и хочется ощутить новый вкус привычного напитка. Он разнообразит повседневное чаепитие, и при этом насытит организм недостающими и полезными элементами, снизит усталость и расслабит.

2 Февраля, 2022

Рекомендуем

5/5
Чай улун Milk Oolong 355 Китай Чай улун Milk Oolong 355 Китай Чай улун Milk Oolong 355 Китай Чай улун Milk Oolong 355 Китай Чай улун Milk Oolong 355 Китай
5144028-111 Чай улун Milk Oolong 355 Китай 229 ₽
5/5
Китайский чай "Матча" Китайский чай "Матча" Китайский чай "Матча" Китайский чай "Матча"
1242003-111 Китайский чай "Матча" 399 ₽
5/5
Цейлонский черный чай OP Цейлонский черный чай OP Цейлонский черный чай OP Цейлонский черный чай OP Цейлонский черный чай OP
3042017-111 Цейлонский черный чай OP 199 ₽
5/5
Скидка -5 %
Гречишный чай Гречишный чай Гречишный чай Гречишный чай Гречишный чай
1142007-111 Гречишный чай 209 ₽219 ₽

Другие статьи

Какой заварочный чайник лучше? Что нужно учитывать при выборе
2 168

Какой заварочный чайник лучше? Что нужно учитывать при выборе

Для любителя устраивать чаепития основополагающим является вопрос, как выбрать хороший заварочный ча..

31 Мая, 2021
Как правильно заваривать прессованный чай
1 1373

Как правильно заваривать прессованный чай

Этой разновидности чайного напитка уже более 3000 лет. Для раскрытия глубокого аромата, вкуса чайной..

31 Мая, 2021
Заварной чайник с ситечком
4 315

Заварной чайник с ситечком

Заварной чайник с ситечком сделает заваривание чая простой и приятной процедурой. Для максимального ..

31 Мая, 2021
Черный чай: истоки, особенности, польза
2 146

Черный чай: истоки, особенности, польза

Сорта черного чая: энергия природы в каждом глотке напиткаЧай - напиток, изготовленный из листьев Ка..

21 Января, 2022
Чем полезен чай для организма? Тонус, бодрость и отличная форма!
4 120

Чем полезен чай для организма? Тонус, бодрость и отличная форма!

Для одних чай – не более, чем повседневный напиток, другие видят в нем скрытые свойства, способные п..

20 Августа, 2021

Комментарии (0)

Ваш комментарий будет первым