Весовой чай и кофе оптом и в розницу
Обратный звонок
Пн-Вс с 9.00 до 18.00
Обратный звонок
Корзина
  • Ваша корзина пуста!

6 Июля, 2022

Контроль качества чая

Собственное производство обязывает нас требовательно относиться к чаю на всех этапах его производства. Вкус напитка зависит как от контролируемых факторов, так и от тех на которые мы повлиять не в силе. от многих факторов: региона произрастания, сорта, процесса сбора и обработки, транспортировки и условий хранения и.т.д. Чтобы чай соответствовал высоким стандартам, установленным компанией, мы проводим множество мероприятий, направленных на выявление некачественного сырья или несоответствие конечного продукта предъявленным требованиям.

Мы работаем на продукции с самых знаменитых плантаций Индии, Китая, Японии, Шри-Ланки и Вьетнама. Сырье поступает на склад не реже двух раз месяц, и мы тщательно следим за качеством получаемых партий. Осматриваем основы на присутствие лишних примесей и проверяем их на соответствие ТУ. После чего проводим обязательную дегустацию для оценки вкусовых и ароматических характеристик. Вне зависимости от того с каким поставщиком мы работаем, даже если мы его не меняли, процедура остается неизменной для каждой поставки.  

Дегустация проводится не только для того, чтобы оценить качество сырья, но и при разработке новых купажей, введении новых линеек или обучении новых менеджеров. Четыре месяца назад мы ввели новую антикризисную линейку, которая носит название «Special Line». Перед тем как запустить ее мы сделали пробный замес и провели дегустацию только после того, как была выявлена нужная формула, мы смогли анонсировать продажу чая.

Мы делаем все, чтобы вы и ваши покупатели были довольны качеством продукции и нашим сервисом. А отлаженная система производства, упаковки и отгрузки чая помогает нам в этом деле.