Весовой чай и кофе оптом и в розницу
Обратный звонок
Пн-Вс с 9.00 до 18.00
Обратный звонок
Корзина
  • Ваша корзина пуста!

Чай без ароматизаторов

Чай без ароматизаторов

0 71

Чай создается из одного растения, но видов великое множество. Разделение чая удобно делать именно по цвету, а разный цвет образуется благодаря формам окисления. Проведем краткий экскурс:

Зеленый чай

Это слабо-ферментированный чай, производится чаще в Японии, Китае и Индии. В этом виде чая без ароматизаторов много витаминов А,В,С,Р и кофеина. Интересный факт – в зеленом чае кофеина больше, чем в черном чае и кофе.

Черный чай

Черный чай образуется благодаря почти полному окислению – на 80%. Ферментация проводится от 2 недель до почти месяца. Вкус этого чая насыщенный и терпкий. 

Белый чай

Это один из самых редких видов чая, который производится в Китае. Степень окисления около 12%. Белый чай без ароматизаторов и красителей запоминается вкусным сладким послевкусием. 

Желтый чай

Не просто напиток, но и кладезь полезных витаминов и антиоксидантов. Особенно примечательно содержание в нем витамина С, что позволяет использовать его во время различных заболеваний.

Улун

Мы будем правы, сказав, что в этом натуральном чае без ароматизаторов

 содержится почти вся таблица Менделеева. Список витаминов и минералов, содержащихся в этом изысканном чае, достигает 400. Именно поэтому такой вид напитка ценится среди следователей здорового образа жизни.

Пуэр

Входит в ТОП самых дорогих сортов чая, и не напрасно. Этот чай считают исцелителем от 1000 болезней.

На что обратить внимание при выборе чая?

Внешне чай должен быть однородным, без иных листьев и добавок. В чае могут присутствовать почки (типсы). Аромат должен быть свежий и терпкий. Чувствуете запах плесени? Такой чай не подходит для употребления. При заваривании должен быть запах чайного листа, от натурального чая не должно отдавать никакими ароматизаторами и химией. Все резкие запахи – признак некачественного продукта и нарушения условий хранения и эксплуатации. После заваривания цвет чая должен быть чистым, без пленки сверху. Стоит отметить, что окрашивание посуды в характерный цвет – не показатель. Это ожидаемо, и не говорит о присутствии посторонних красителей.


24 Октября, 2022

Другие статьи

О ферментации чая
2 505

О ферментации чая

«Однажды великий император Китая Шэнь Нуну, который считался покровителем земледелия и медицины, про..

29 Мая, 2021
Желтый чай родом с Египта
4 4677

Желтый чай родом с Египта

Каждому кто побывал в Египте стоит попробовать местные необычные чаи, именно к таким относится Хельб..

4 Января, 2022
Зеленый чай: истоки, особенности, польза
1 312

Зеленый чай: истоки, особенности, польза

Зеленый чай – это не просто один из самых популярных напитков во всём мире. Это особая культура, нас..

28 Мая, 2021
Черный чай: истоки, особенности, польза
2 1815

Черный чай: истоки, особенности, польза

Сорта черного чая: энергия природы в каждом глотке напиткаЧай - напиток, изготовленный из листьев Ка..

21 Января, 2022
Белый чай: истоки, особенности, польза
4 1776

Белый чай: истоки, особенности, польза

Если зеленый и, тем более, черный чай уже прочно вошли в нашу жизнь, то такое понятие как белый чай ..

24 Января, 2022
Улуны: истоки, особенности, польза
1 1339

Улуны: истоки, особенности, польза

Улун – другое название цин ча или бирюзовый чай – вид китайского чая, произрастает как в самом Китае..

21 Января, 2022
Пуэр — чай вечной красоты и молодости
3 1522

Пуэр — чай вечной красоты и молодости

Пуэр – это постферментированный чай, известный на весь мир своим необычным «земляным» вкусом и уника..

21 Января, 2022

Комментарии (0)

Ваш комментарий будет первым