Весовой чай и кофе оптом и в розницу
Обратный звонок
Пн-Вс с 9.00 до 18.00
Обратный звонок
Корзина
  • Ваша корзина пуста!

Чай мате

Чай мате

1 71

Чай мате – это напиток, сделанный из измельченных листьев растения «падуб парагвайский», то есть формально он не является чаем, хотя заваривается похожим образом, а в его вкусе есть много общего с чайным листом. Данный напиток считается традиционным для стран Латинской Америки, а по популярности выигрывает даже у кофе.

Внешне мате представляет собой крупнодисперсную смесь листьев и кусочков стебельков, цвет нежно-зеленый, аромат характерный, приятный.

Чем полезен чай мате

Чай мате обладает множеством полезных особенностей, и оказывает следующие положительные влияния на организм человека:

  • Тонизирует – в высушенных листьях чая мате содержится до 1.8-2% натурального кофеина (его также часто называют «матеином»), который является естественным стимулятором физических и психических функций организма.

  • Нормализует сон – несмотря на тонизирующий эффект, регулярное употребления мате чая постепенно стабилизирует сон человека, делая его более регулярным и глубоким.

  • Положительно влияет на психику – помимо сна, чай мате также благоприятно влияет на многие другие психические показатели человека, благодаря чему снижаются уровни тревожности, неврозов и вероятности развития депрессии.

  • Улучшает иммунитет – согласно мнению многих ученых, мате чай хорошо воздействует на иммунитет человека, что особенно актуально, если вы живете в шумном городе и ежедневно подвергаете себя стрессам и влиянию плохой экологии.

  • Подавляет чувство голода – за счёт большого количества дубильных веществ, чашечка мате на время снизит чувство голода, благодаря чему вам будет легче контролировать ежедневную норму потребляемых калорий.

  • Восстанавливает обмен веществ – за счёт большого количества витаминов С, В и А, эфирных масел, теофиллина, а также других полезных веществ, чай мате постепенно улучшает внутренний обмен в организме, что, в том числе, способствует постепенному снижению веса.

Кроме того, чай мате выводит из организма шлаки и токсины, оказывает легкий мочегонный, а также слабительный эффект, повышает внимание, позволяет легче концентрироваться на работе, очищает сосуды и кровеносную систему (в том числе снижает уровень холестерина), а также благоприятно воздействует на либидо как мужчин, так и женщин.


Как правильно пить мате чай?

Так как мате является традиционным напитком многих народов, существует и традиция его заваривания и употребления. Для того чтобы по всем правилам заварить мате, следуйте данном алгоритму:

  1. Возьмите керамический чайник, либо традиционный сосуд – калебас, купить которую можно так же в нашем магазине. Калебас обычно изготавливается из керамики, однако могут быть и металлические, стеклянные или даже деревянные варианты.

  2. Наполните ёмкость на 2/3, накройте крышкой и встряхните несколько раз, чтобы листья уплотнились.

  3. Налейте в калебас немного воды температурой около сорока градусов, дайте полностью впитаться в течение 2-4 минут.

  4. Долейте воду (65-80 градусов) до верхнего уровня, крышкой не закрывайте.

  5. Далее чай мате сразу же пьют, без дополнительного настаивания.

  6. После этого можно повторить шаги с третьего по пятый еще 10-15 раз, до тех пор, пока интенсивность вкуса напитка не начнет снижаться.

Помимо традиционного способа, есть и альтернативные, более простые:

  • Привычное настаивание в заварнике, как обычный чай.

  • Заваривание во френч-прессе.

В обоих случаях температура воды не должны превышать восьмидесяти градусов.

Где купить чай мате?

Чай мате можно купить в нашем магазине, кроме того, в наличие есть калебасы различных видов, френч-прессы, заварники и прочие аксессуары для идеального чаепития.

7 Октября, 2022

Другие статьи

Зеленый чай: истоки, особенности, польза
1 312

Зеленый чай: истоки, особенности, польза

Зеленый чай – это не просто один из самых популярных напитков во всём мире. Это особая культура, нас..

28 Мая, 2021
О ферментации чая
2 505

О ферментации чая

«Однажды великий император Китая Шэнь Нуну, который считался покровителем земледелия и медицины, про..

29 Мая, 2021

Комментарии (1)

Алла17 Октября, 2022

Интересное описание чая.Захотелось попробовать.Обязательно закажу у вас его