Весовой чай и кофе оптом и в розницу
Обратный звонок
Пн-Вс с 9.00 до 18.00
Обратный звонок
Корзина
  • Ваша корзина пуста!

Душистый и целебный османтус чай. Аромат и польза в одной чашке

Душистый и целебный османтус чай. Аромат и польза в одной чашке

3 4133

Цветки «душистой маслины» придают чаю неповторимый вкус. Они могут быть добавлены к смесям разных сортов или завариваться в чистом виде. Запах настоящего османтуса настолько характерный, что, один раз услышав его, уже никогда не перепутаешь с другим. Эфирные масла не только наполняют комнату волшебным ароматом, но и оказывают поддерживающий эффект для организма.

Польза и целебные свойства

Османтус добавляется в чай в небольшом количестве, поэтому его полезные свойства проявляются не настолько ярко, как при употреблении отваров в чистом виде. Несмотря на это, он благоприятно влияет на организм и стимулирует работу различных органов, в том числе:

  • нормализует обмен веществ;
  • усиливает метаболизм;
  • стабилизирует сердечно-сосудистую систему;
  • выводит токсины;
  • омолаживает и многое другое.

Благодаря широкому спектру лечебных свойств, османтус используется не только при производстве чая, но еще в косметологии и медицине. Без него не обходится ни один восточный целитель.

Противопоказания и побочные эффекты

Явно выраженного побочного действия при употреблении чая, в составе которого есть цветы османтуса не наблюдается. При этом он не рекомендуется для употребления беременным или кормящим женщинам. Напитки на его основе противопоказаны людям больным эпилепсией и страдающим от высокого давления. Кроме того, необходимо быть внимательными тем, кто склонен к появлению аллергических реакций и индивидуальной непереносимости.

Как отличить оригинал от синтетической подделки?

Несмотря на распространенность душистой маслины в Китае, ее цветы и по сей день остаются очень дорогостоящей ароматической добавкой. В попытках снижения себестоимости недобросовестные производители вместо натурального османтуса в смеси зеленого или черного чая часто добавляют синтетические заменители, что не может не сказываться на вкусе и других качествах готового купажа.

Попробовав один раз дешевую подделку, многие остаются в недоумении по поводу того, чем вызваны восторженные отзывы ценителей чая с добавлением сушеных цветков османтуса.

Запомните, что цена оригинального продукта не сопоставима со стоимостью бюджетных чайных пакетиков. Присмотритесь повнимательнее к смеси:

  • небольшое количество османтуса не даст насыщенного абрикосового или персикового запаха, а если он явно чувствуется, то за счет добавленных ароматизаторов;
  • поломанные цветы – признак некачественного продукта не первой свежести;
  • высушенная добавка должна оставаться целой и иметь нежно-соломенный или янтарный оттенок.

После заваривания настоящий напиток отдает тонкий фруктовый аромат и приобретает теплый медовый цвет с небольшим лимонным отливом.

Как приготовить чай с османтусом

Истинные знатоки всех тонкостей чайных церемоний – это китайцы. К «чайной оливе» они относятся с особым трепетом и точно знают, с какими сортами чая можно сочетать особый аромат цветов османтуса.

Настой из засушенных цветков растения в Китае называют «Гуй Хуа Ча» (османтус чай). Этот отвар готовится отдельно, а затем его можно добавить в черный или зеленый чай, либо пить как самостоятельный напиток, который обладает приятным фруктовым вкусом и нежным ароматом. Его особые качества проявляются при любом способе приготовления.

Чайные гурманы любят сочетать чай из лепестков османтуса и жасмина, получая еще более яркий и насыщенный цветочный аромат в сочетании со сладким вкусом спелых фруктов.

Какие сорта чая лучше всего смешивать с османтусом:

  • Улун – это сорт, состоящий из полуферментированного зеленого чая. 
  • Черный пуэр – это сорт чая, который в Китае называют красным.

Именно эти сорта чая идеально подходят для сочетания с лепестками цветков османтуса.

Лучше всего заваривать чай османтус в прозрачном стеклянном чайнике, следя за движением лепестков, насыщением цвета. Существует два метода заваривания: метод пролива и европейский.

1. Метод пролива: 5-7 г сухой смеси заливается 100-120 мл воды (не кипяток, примерно 90-95 градусов) и настаивается в течение 10-20 секунд. Можно делать не более 8 проливов.

2. Европейский метод: 1 чайная ложка смеси заливается 200-250 мл воды (не кипяток, примерно 90-95 градусов) и настаивается 2-3 минуты. Заварку можно использовать только 1 раз.

Заключение

Полезный и ароматный чай доставит истинное удовольствие не только ценителям чая, но и взыскательным гурманам, поднимет настроение даже в пасмурную погоду, восстановит силы после трудового дня, окажет благотворное влияние на весь организм.

Чай с османтусом —невероятно душистый освежающий напиток, который никого не оставит равнодушным. Он влюбит в себя с первого глотка. Его удивительный аромат создает османтус - необыкновенное растение, чьи цветы богаты полезными эфирными маслами. Если вы хотите сохранять активность в течение дня и наслаждаться жизнью, попробуйте этот великолепный чай.


14 Января, 2022

Другие статьи

Вьетнамский чай - полезные свойства
2 632

Вьетнамский чай - полезные свойства

Азиатские страны — исторические лидеры по производству и экспорту чая во всем мире. И Вьетнам в миро..

11 Февраля, 2022
Гунфу Ча - что это, как заваривать
0 445

Гунфу Ча - что это, как заваривать

Китайские традиции и культура очень интересные, ведь эта страна долгое время развивалась обособленно..

15 Февраля, 2022
Чай из коры муравьиного дерева (Лопачо)
2 739

Чай из коры муравьиного дерева (Лопачо)

У наших предков не было медикаментозного лечения. Они вовсе не знали, что это, но лечиться им как-то..

2 Февраля, 2022
Чай Кудин (горькая слеза) - полезные свойства
2 589

Чай Кудин (горькая слеза) - полезные свойства

Китай — родина известных на весь мир чаев: красного, зеленого, желтого, белого. Однако есть в китайс..

3 Февраля, 2022

Комментарии (3)

Ксения14 Марта, 2022

это получается травяная добавка к чаю? у вас ее можно купить?

Эмма21 Ноября, 2021

Здравствуйте! А где можно приобрести эти цветки?

Вадим29 Августа, 2021

Интересная статья получилась! спасибо