Весовой чай и кофе оптом и в розницу
Обратный звонок
Пн-Вс с 9.00 до 18.00
Корзина
  • Ваша корзина пуста!

Пить чай и наслаждаться вкусом каркаде – как этого добиться и сколько его можно хранить

Пить чай и наслаждаться вкусом каркаде – как этого добиться и сколько его можно хранить

2 5852

Как правильно приготовить чай каркаде: основные правила

Говорят, что правильно заварить чай каркаде очень сложно. Ведь необходимо сохранить все полезные свойства напитка и придать ему приятный вкус и манящий запах. 

Все правила максимально просты и не требуют профессиональной подготовки: Для того чтобы вкус напитка оставался «чистым», максимально приятным, то следует использовать фарфоровую или эмалированную посуду. Не приобретать пакетированную или мелкую заварку, потому что в них есть чайная пыль. Нужно покупать каркаде россыпью. Также перед покупкой следует просмотреть бутоны: если они имеют трещины и какие-либо еще механические травмы, то это означает, что часть целебных свойств растения утеряна.


Способы заваривания каркаде 

Существует множество способов как заварить и пить чай каркаде, потому что его техника приготовления позволяет применять фантазию: из-за добавления разных продуктов не будут теряться свойства чая. Напиток понижает температуру, стабилизирует давление, улучшает функционирование сердца и желудочно-кишечного тракта, а также очищает организм от токсинов. Если такой полезный чай можно сделать еще вкуснее, то почему бы и познакомиться с самыми лучшими рецептами каркаде.

Классический 

Это проверенный временем рецепт как заварить чай каркаде правильно и пить его, который не займет у вас много времени. Для этого напитка вам необходимо одну столовую ложку сухих бутонов залить одним стаканом холодной воды. Такой сбор следует настаивать от двух до пяти часов. Позже этот настой довести до кипения и варить, снизив огонь на плите. После этого необходимо процедить напиток.

Самый простой 

Этот вариант заваривания называется простым. Суть в том, что это способ очень быстрый и его можно приготовить даже если вы куда-то спешите. Вам потребуется две чайные ложки чая каркаде и один стакан воды. Сначала необходимо смешать каркаде с горячей водой и оставить этот напиток на три-четыре минуты. Готовый чай необходимо процедить. Ваш каркаде готов!

Тайский 

Вот мы и перешли к необычным рецептам чая каркаде. Вам понадобится: примерно три чайные ложки каркаде, чуть меньше половины или же больше (по желанию) чайной ложки корицы, две-три штуки гвоздики и 200 мл воды. 

Сначала следует смешать воду и чай каркаде и довести напиток до кипения, дальше необходимо добавить все оставшиеся ингредиенты и варить смесь на медленном огне три минуты. Осталось последнее действие: все процедить.


Египетский

 В Египте каркаде считается национальным напитком, который пьют как в горячем, так и в холодном виде. Вам понадобится одна столовая ложка чая и один стакан воды. Необходимо сначала чай каркаде смешать с водой и оставить так напиток на два часа, после довести до кипения и варить на медленном огне от трех до пяти минут. А после процедить.

Рецепт холодного каркаде

 В жаркие дни нужно что-то освежающее и охлаждающее, но если это «что-то» еще и полезное, значит это каркаде. Как заварить холодный чай каркаде:

Одну столовую ложку каркаде необходимо залить водой комнатной температуры (500 мл) и оставить смесь на семь-восемь часов. Можно оставить на ночь, а утром останется только процедить напиток и добавить льда.

С ванилью

Такой вид каркаде любят пить в Англии и Германии. Нежный аромат ванили и корицы не возможно не почувствовать. 

Вам необходимы: одна чайная ложка каркаде, одна треть чайной ложки корицы (можно больше, если вы так любите), ванилин (1/5 чайной ложки)  и одна столовая ложка меда. Сначала следует смешать чай каркаде, ванилин и карицу. После залить полученную смесь горячей водой и оставить настаиваться от 15 до 20 минут и остудить напиток. 

С добавками

Вы можете добавлять различные ингредиенты для подслащения напитка. Например, это могут быть различные пряности с ягодами, или вы можете экспериментировать сами и разрабатывать новые вкусы чая. Как правильно заварить чай каркаде с добавками: одна столовая ложка чая каркаде смешивается с одним стаканом воды, доводим до кипятка и добавляем дополнительные продукты, все варим несколько минут и даем остыть.

Каркаде с фруктами и\или ягодами

Фрукты помогают сделать чай каркаде еще полезнее, как мы знаем в фруктах содержится большое количество витаминов, полезных для организма человека. 

Вам необходимо приобрести две столовые ложки чая каркаде, 500 мл воды, ягоды или фрукты (можете использовать как свежие, так и замороженные) около 100 грамм, сахар (по желанию) и свежую мяту.  Теперь приступаем к приготовлению: залейте каркаде кипятком и оставьте на 15 минут, в это время можно размять ягоды и добавить сахар с мятой, чтобы позже это добавить в еще горячую смесь. Оставить весь напиток на 10 минут и после процедить.

С травами

Если вам нравятся приятные напитки без яркого индивидуального вкуса, то этот чай каркаде для вас. Чай каркаде как заварить: две чайные ложки лепестков гибискуса, три цветка эхинацеи, две-три веточки мяты и 300 мл воды. Рецепт максимально простой.

Смешайте все ингредиенты и залейте их кипящей водой. После необходимо оставить смесь на 20-30 минут, остудить его и процедить.

С пряностями

Приятный аромат пряностей, фруктов и трав никого не оставят равнодушными. 

Ингредиенты просты: две столовые ложки чая каркаде, половина чайной ложки свежего имбиря, одна треть молотового кардамона, но можно использовать и корицу (или другие пряности) и один литр воды, также можно добавить немного фруктов или ягод.

Вам необходимо смешать все ингредиенты, залить их кипятком на 15 минут и процедить готовый чай. 


Необычные миксы

Мы подошли к более необычным видам каркаде. Здесь вы можете проявить свою фантазию и смешивать любые напитки с каркаде. 

Березовый сок и каркаде

Такой микс готовится как компот, а также его можно хранить долгое время. Как заварить чай каркаде для снижения давления:

Вам понадобится 80 грамм чая каркаде и три литра воды, а также чуть меньше половины лимона, 150 грамм сахара и три литра березового сока. 

Залейте кипятком каркаде и оставьте на два часа, чтобы напиток мог хорошо настояться. Добавьте весь сахар, лимон (желательно его заранее порезать на кусочки) и горячую заварку в банку. Далее необходимо довести до кипения березовый сок и залить его в банку. Осталось только закатать.

Сколько раз можно заваривать 

Заваривать каркаде следует только один раз, не нужно кипятить смесь, а то она потеряет свойства витамина С. При вторичном употреблении напиток не будет приносить пользы, потому что все полезные вещества будут утрачены.

Заключение

Чай каркаде поможет улучшить здоровье и добавит в ваш рацион замечательный вкус. А если готовить каждый раз разные виды напитков, то можно стать настоящим ценителем чая каркаде.


21 Января, 2022

Рекомендуем

Другие статьи

Зеленый чай: истоки, особенности, польза
1 312

Зеленый чай: истоки, особенности, польза

Зеленый чай – это не просто один из самых популярных напитков во всём мире. Это особая культура, нас..

28 Мая, 2021
Красный чай: истоки, особенности, польза
2 988

Красный чай: истоки, особенности, польза

Китайский красный чай    Название «красный чай» знакомо многим из нас. Но, как ни стр..

27 Января, 2022
Байховый чай – полезные свойства
1 141

Байховый чай – полезные свойства

Несмотря на многообразие различных видов чая, на сегодняшний день, самым широко известным из них счи..

2 Февраля, 2022
Лучший индийский чай: какой сорт предпочтительнее, как выбрать
0 91

Лучший индийский чай: какой сорт предпочтительнее, как выбрать

Индия славится выпуском хорошего чая. У него превосходный вкус, приятный аромат. Этому способствуют ..

31 Мая, 2021
Лучший зеленый чай в пакетиках благотворно влияет на организм
7 780

Лучший зеленый чай в пакетиках благотворно влияет на организм

В бешеном ритме современной жизни не всегда удается насладиться чайной церемонией, заваривая листово..

21 Января, 2022

Комментарии (2)

Любовь 2 Февраля, 2022

Заказала так как много прочитала об этом чае будем учиться правильно пить.

Жанна20 Августа, 2021

один из моих любимых чаев! Очень вкусный и ароматный