8 (964) 190-29-79 Обратный звонок
Корзина
  • Ваша корзина пуста!

Синий чай из Тайланда: что за новинка и принесет ли она пользу здоровью?

Синий чай из Тайланда: что за новинка и принесет ли она пользу здоровью?

0 49


Все большую популярность приобретает азиатская кухня, продолжающая удивлять своими кулинарными изысками. Например, тайский чай из мотылькового горошка, при заваривании приобретает насыщенный синий оттенок.

Основные компоненты продукта – сухоцветы. По желанию, можно добавить другие ингредиенты, например, лимонный сок. Это не только изменит цвет напитка в пурпурный, но и придаст ему приятную кислинку.

Польза необычного напитка

Отличие синего чая из Тайланда не только в цвете. В ходе научных исследований ученые выяснили, что у него много полезных свойств:

  • Природный антиоксидант. Усиливает кровообращение, благодаря чему улучшается память, стимулируется работа мозга. Кроме того, снижает риск возникновения болезни Альцгеймера и инсульта;
  • Витаминный напиток. В чае содержатся витамины D, K, C, B1, B2, B3, B12, полезные микроэлементы (натрий, фосфор, железо, магний, цинк, кальций, калий), жирные кислоты;
  • Укрепляет сердечно-сосудистую систему;
  • Имеет омолаживающий эффект: кожа становится гладкой и сияющей, а ногти и зубы становятся крепче;
  • Защищает организм от отрицательных воздействий внешней среды, помогает восстановиться после болезни;
  • Выводит из тела лишнюю воду и токсины;
  • Снимает напряжение с глаз, из-за чего рекомендуется людям, которые проводят много времени за компьютером;
  • Успокаивает нервную систему, помогает бороться с подавленностью, тревожностью и проблемами со сном;
  • Ускоряет обмен веществ, чем помогает при похудении;
  • Содержащиеся в напитке аминокислоты стимулируют физическую и умственную деятельность, не затрагивая нервную систему.

Что говорят о диковинке покупатели?

Люди, которые уже опробовали синий чай из Тайланда, в отзывах упомянули, что чай действительно обладает таким набором полезных свойств: при регулярном употреблении помогает похудеть, улучшает память и зрение, выводит из организма вредные вещества, замедляет старение.

Тем не менее, большинство покупателей в отзывах признаются, что купили или привезли из Тайланда синий чай только из-за необычного цвета и особенного вкуса.

Правила потребления продукта


У многих возникает вопрос, как же пить продукт? Употребляют синий чай из Тайланда так же, как и обыкновенный черный. У этого чая существует лишь два отличия:

  • Из-за мощного мочегонного эффекта, лучше остановиться на одной чашке в день;
  • Пить можно со второй заварки.Ппервую, как правило, сливают.

Но будет ли синяя диковинка из Тайланда обладать полезными свойствами, зависит от того, как пить чай.

Ниже представлена последовательность действий приготовления напитка из Тайланда. Она подскажет, как правильно заварить синий чай и распробовать все оттенки вкуса:

  • Для начала горячую воду лучше немного остудить, потому что в кипятке цветы потеряют свой необыкновенный аромат.
  • Затем залить 5-7 цветков на пять секунд. Первую заварку слить.
  • Снова залить сухоцветы и дать настояться 10 мин.

Внимание! Если при заваривании компоненты сохраняют свою целостность, а не распадаются на кусочки, то сырье заготавливали неправильно. Продукт может быть опасен для здоровья.

Напиток из синих цветов стал популярен не так давно. Его из Тайланда привезла американская блоггерша Кэти Чан. Она представила продукт кондитеру Доминику Анселю, благодаря которому весь мир и узнал о диковинке. Даже ученые заинтересовались им, выказывая свои сомнения насчет последствий употребления напитка из Тайланда. Тем не менее, позже польза синего чая была доказана.

Как производят продукт?

Процесс изготовления чая из голубых и пурпурных цветочков довольно сложен. Во-первых, для чая годятся только раскрывшееся трехлистные цветки клитории. Во-вторых, собирать их можно только ранним утром в солнечный день. В-третьих, процесс производства включает в себя четыре этапа:

  • Неполное просушивание, чтобы середина осталась влажной. На десять часов цветки оставляют на солнце. За это время они принимают форму закрученного спиралью бутона;
  • Окисление;
  • Окончательное просушивание и скручивание в длинные завитушки вручную;
  • Ферментация в прохладном месте и периодическом помешивании.

Только так может получиться качественный синий чай.

Как же называется чудодейственная жидкость из Тайланда? У синего чая несколько наименований:

  • Переведенное с тайского языка – Чанг Ши;
  • Полученное благодаря компонентам – Мотыльковый горошек, или Анчан;
  • Данное по форме цветка - Butterfly Pea;
  • Названное из-за необычного цвета - Голубой или Пурпурный чай.

Противопоказания

Стоит также затронуть тему отрицательных свойств синего чая:

  • Не стоит увлекаться напитком слишком сильно, необходимо делать 2-3-недельные перерывы.
  • Осторожность следует проявлять беременным, кормящим и людям с анемией, пониженным давлением.
  • Нужно помнить и об индивидуальной непереносимости.

Обобщая все вышесказанное: компоненты чая укрепляют организм, улучшают самочувствие, повышают работоспособность.

Его рекомендуется пить один раз в день, также необходимо помнить, как правильно заваривать и потреблять продукт. Только в этом случае синий чай из Тайланда гарантировано принесет вам пользу.

20 Августа, 2020

Комментарии (0)

Ваш комментарий будет первым