Ташкентский чай

Ташкентский чай особенно популярен в Узбекистане, каждый житель знает его рецепт . Это очень вкусный и ароматный напиток, который благодаря необычному составу отлично освежает в жару. 

Каждая из областей Узбекистана обладает своим неповторимым рецептом чая. Ташкент прославился чаем, приготовленным с мятой и лимоном.  Его очень часто можно встретить в чайханах по всей стране. Создать уникальный рецепт ташкентского чая помогла сама природа и климат Восточной и Средней Азии, а также их религия - ислам.

За счет того, что погода стоит там очень душная и жаркая, жители городов и сел употребляют огромное количество жидкости. Именно поэтому ташкентский чай стал отличной альтернативой для освежения в жару. Его особенностью является то, что в рецепт ташкентского чая входит лимон и мята. Также он обладает целебными свойствами, придает бодрости.

Ингредиенты для рецепта ташкентского чая с лимоном

Состав ташкентского чая:

• Лимон - 1 штука
• Апельсин - 1 штука
• Вода - 1 литр 
• Черный чай - 3 чайные ложки
• Зеленый чай - 1 чайная ложка
• Нават - 100 грамм
• Мята (по вкусу)

Приготовление 

Рассмотрим подробнее как приготовить ташкентский чай по классическому рецепту.

Подготовьте ингредиенты

1. В первую очередь, необходимо почистить апельсин и отделить от него три дольки, а от лимона восемь долек.После чего разрежьте их все пополам. 
2. После этого необходимо заварить зеленый чай, добавив к нему мяту по вкусу.

Для заваривания отлично подойдет глиняный чайник объемом 1 литр с ситечком. 

Сложите продукты в чайник

1. Вытащите из чайникам ситечко.
2. Поместите внутрь приготовленные дольки лимона и апельсина, измельчите нават и также поместите его внутрь.
3. Поставьте ситечко на место.  Положите в него подготовленный черный и зеленый чай.

Заварите чай

Для того чтобы заварить чай, необходимо подогреть воду.

Залейте кипяток в чайник и оставьте настояться на 5-10 минут.

После того, как чай настоится, разлейте его по чашкам и подавайте к столу. 

Заключение

Теперь вы знаете как сделать ташкентский чай по классическому рецепту.

Не стоит пить чай, если у вас повышенное артериальное давление или тахикардия. Также не стоит употреблять его на голодный желудок.

Правильно заваренный ташкентский чай позволит вам освежить в самый знойный день. Приятного чаепития!