Весовой чай и кофе оптом и в розницу
Обратный звонок
Пн-Вс с 9.00 до 18.00
Обратный звонок
Корзина
  • Ваша корзина пуста!

Банановый чай

Банановый чай

2 65

"Банановый чай"- произносишь это сочетание и мозг выдает картинку чего-то ароматного, тропически заманчивого и несомненно полезного. Со времен "до нашей эры" банановый рай привлекает человека. Для одних это способ выжить, для других разнообразить свое меню, для третьих - улучшить здоровье или получить свою порцию биологически активных веществ, в виде гормона счастья и удовольствия. Кто-то использует банановый чай для похудения, кто-то просто наслаждается вкусным напитком с нотками экзотики.



Что такое банановый чай?

Напиток, созданный на основе свежего банана с использованием кипятка носит красивое название банановый чай. Корнями он уходит в юго-восточную Азию. Именно там считали банан "фруктом Евы" и наделяли его различными свойствами. Про банановый чай слагались легенды, появлялись новые рецепты заварки и традиции употребления. Рецепт бананового чая кочевал с Востока к берегам Индии, Африки и Полинезии, доходил до Сингапура и Филиппин. Многим народам он пришелся по вкусу, некоторые даже считали, что банан - первый фрукт на Земле, а значит чай на его основе несет вселенскую силу и является напитком Богов.

Чуть позже банановый чай появился в Америке и Европе. И там нашлись поклонники чая.



Пищевая ценность бананового чая

Основной ингредиент - банан обладает приятным сладковатым вкусом, считается одним из самых питательных фруктов. Благодаря ему чай насыщен полезными микроэлементами:

  • калием

  • марганцем

  • магнием

  • витаминами С, В6

  • водорастворимые антиоксиданты и аминокислоты (дофамин, галлокатехин, триптофан) 


Польза бананового чая для здоровья

Чуть ли не самое главное правило поддержки организма - это поднятие иммунитета. Банановый чай способствует слаженной работе иммунной системы человека. Его употребление, также, благотворно сказывается на:

  • снижении кровяного давления

  • воспалении различного генеза

  • борьбе с депрессивными состояниями и тревогой

  • укреплении костной ткани

  • предотвращении катаракты

  • старении кожного покрова

  • появлении проблемных зон

  • на регуляции водного баланса (на клеточном уровне)




 


Содержит антиоксиданты

Природные антиоксиданты являются прекрасным щитом организма от свободных радикалов, способных нанести ему вред. Нейтрализация окисления антиоксидантами губительно сказывается на воспалительных процессах и препятствует опасным цепным реакциям.

 Чай стимулирует выработку лейкоцитов и предотвращает губительные процессы. Для наибольшего содержания антиоксидантов в напитке заваривать его надо не очищая от кожуры.


 Предотвращает вздутие живота

Каждый человек хоть раз встречался с неприятными симптомами, связанными с нарушением работы пищеварительного тракта. Вздутие живота, запоры, газообразование - все это отрицательно сказывается на здоровье и эмоциональном состоянии. Для улучшения работы гладкой мускулатуры желудочно-кишечного тракта и стимуляции перистальтики рекомендуется попить свежезаваренного бананового чая. Помимо, улучшения работы пищеварительной системы увеличится усвоение питательных веществ.


Способствует здоровому сну

Бессонница способна превратить жизнь в хаос. Казалось бы, нет ничего проще, чем лечь и заснуть. Однако мучительное отсутствие сна сказывается на работе всего организма в целом: обостряются хронические заболевания, появляются новые недуги, исчезают краски жизни. Банановый чай способствует нормализации здорового засыпания и хорошего сна. Чашечка чая перед походом в кровать снижает стрессовое состояние, способствует расслаблению организма, "дурманит" ароматом экзотического южного фрукта.


Содержит мало сахара

В век фастфуда и различных заменителей держать себя в форме достаточно сложно. Перекусы на ходу, неправильный режим, гастрономическое невежество приводят к ожирению. Банановый чай - рецепт для похудения, для тех, кто хочет привести свой организм в порядок и снизить вес. Большое содержание клетчатки в банане замедляет пищеварение. Банановый чай для похудения помогает дольше поддерживать чувство сытости. Через подавление аппетита и ускорение метаболизма банановый чай для похудения становится не только вкусным "перекусом", но и палочкой - выручалочкой, когда хочется "чего-нибудь сладенького".


Может поддерживать здоровье сердца

Сердце - главный орган любого организма, работу которого необходимо поддерживать. Калий укрепляет орган и снижает давление. Магний уменьшает риск инфарктов и других заболеваний сердечно-сосудистой системы. Оба микроэлемента содержатся в банановом чае. Сосудорасширяющий напиток снижает нагрузку на сердце. Банановый чай - это рецепт не только для лиц с сердечными заболеваниями, но и для тех, кто заботится об их профилактики.


Рецепт приготовления бананового чая

Основной рецепт чая может изменяться в зависимости от гастрономических предпочтений. Возможны допинги в виде сухофруктов, свежих ягод, цитрусовых или корицы. Кому-то захочется чашечку насыщенного бананового чая, кто-то предпочтет слегка заметные нотки фрукта. Употреблять банановый чай можно в любом виде: горячем, чуть остывшем, освежающе холодным. На основе бананового чая можно делать другие напитки: коктейли, освежающие настойки и отвары. Оставшийся банан можно использовать для изготовления фруктового пюре или пудинга.




Классический рецепт бананового чая

Ингредиенты:

Банан - 1 шт.

Вода - 200 мл

Способ приготовления:

Помыть и очистить банан. Разрезать на небольшие "колесики". Положить в емкость. Залить кипятком. Довести до кипения, не помешивая. Прокипятить 2-3 минуты. Выключить и закрыть крышкой на 5-7 минут. Слить через ситечко. После процеживания можно употреблять. 


Банановый чай без кожуры

 Чай без кожуры готовится на основе классического рецепта. Разница в том, фрукт оставляют целиком. Очищенный банан опускают в холодную воду и доводят до кипения. На средний банан можно взять около 300 мл холодной воды. Закипать вода должна под крышкой, так вываривается наименьшее количество полезных веществ. После пятиминутного кипячения банан вытаскивается и используется для приготовления других блюд. 

Банановый чай можно немного остудить и добавить ложку меда.


Совет: снятую банановую кожуру можно использовать. Отваренная кожура может быть использована:

как подкормка для домашних растений

как маска для лица, против возрастных признаков

как полировка для обуви

как отбеливатель для зубов (от никотина и кофе)


Банановый чай с кожурой

Рецепт бананового чая, приготовленного с кожурой похож на предыдущие варианты. Кожура не снимается, а тщательно моется. Срезаются оба кончика. Банан помещается в кастрюлю и заливается холодной водой в объеме 500 мл. Доводится до кипения и проваривается около 10 минут. После кипения, выключаем и даем постоять 5 минут под крышкой. Фрукт извлекается, банановый чай готов. Его можно разнообразить корицей или ванилью. 

Перед подачей на стол можно красиво сервировать листочком мяты, трубочкой со свежей клубникой или долькой лайма.



Подводим итоги

Описывая все достоинства бананового чая, стоит сказать и о том, что у напитка есть противопоказания и побочные действия.

В первую очередь, отмечается качество самого основного ингредиента. Он не должен быть "лежалым", почерневшим. Не стоит думать, что если фрукт не годится в пищу в сыром виде, то подойдет для приготовления чая. Особенно, при заваривании с кожурой. Такое легкомыслие может вызвать тошноту, рвоту, расстройство желудка.

Важно помнить, что бананы, как и другие фрукты должны приобретаться в сертифицированном месте, чтобы иметь уверенность в их качестве. Наличие пестицидов и химикатов может спровоцировать болезнь.

Нельзя пить банановый чай с утра до вечера. Безопасная рекомендуемая доза не более двух стандартных чашек в сутки.

Банан может вызывать аллергическую реакцию, поэтому банановый чай запрещен при индивидуальной непереносимости. Также, стоит не забывать, что реакцию может вызвать один из допингов, например, мед.

При выполнении всех рекомендаций банановый чай приносит много пользы для человека. Восстановление функций различных органов и систем организма, профилактика заболеваний, коррекция психоэмоционального фона. 

И как "вишенка на торте"- банановый чай имеет насыщенный фруктовый, ни с чем не сравнимый, аромат и незабываемый оригинальный вкус.



14 Июня, 2022

Рекомендуем

Другие статьи

Фруктовый чай: краткий обзор
2 1732

Фруктовый чай: краткий обзор

Краткий экскурс в историюСудить об истории возникновения чаев с добавлением фруктов и ягод достаточн..

21 Января, 2022

Комментарии (2)

Олег16 Июня, 2022

Столько полезностей от такого чая , надо обязательно попробовать

Вероника15 Июня, 2022

Интересно попробовать! Особенно удивило, что кожурой можно полировать обувь))))