Весовой чай и кофе оптом и в розницу
Обратный звонок
Пн-Вс с 9.00 до 18.00
Обратный звонок
Корзина
  • Ваша корзина пуста!

Пурпурный чай Чанг Шу

Пурпурный чай Чанг Шу

1 449

Голубая бабочка, мотыльковый горошек, пурпурный чай - эти красивые названия пурпурного чая Чанг Шу рисуют в воображении красочные образы магического напитка. Высокогорный "синий" чай Чанг Шу с тибетских вершин становится все более известным на всех материках. Его отличает волшебный вкус, неповторимый аромат и удивительный пурпурный оттенок. 


Яркие насыщенные нотки фиолетово-синего цвета в чайной чашке смотрятся очень необычно. Такой оттенок на Тибете издревле считался символом любви, знатности и власти. Наличие этого цвета предрекал нечто грандиозное и символизировал перемены. Им восхищались и выставляли магическим.

 

Что такое пурпурный чай


Не только удивительным оттенком знаменит пурпурный чай Чанг Шу, но и своими качествами. Ими он славится благодаря цветку, из которого его изготавливают. 


Клитория тройчатая - это нежный вьюнок, голубых тонов, из лепестков, которого и получают чай Чанг Шу. Из нее готовят не только чай, но и естественный природный краситель синего цвета, а также применяют в кулинарии.


На Тибете пурпурный чай Чанг Шу употребляют уже несколько столетий.

Народные целители используют клиторию, для получения снадобья. Говорят, что этот цветок обладает огромной живительной силой.


Чтобы свойства пурпурного тибетского чая не пропадали есть строгий алгоритм производства:


  • ·Собирают лепестки на рассвете. Утреннее сырье считается самым дорогим и качественным. Для чая Чанг Шу годятся только синие лепесточки, стебель, листья, корень не пригодны.
  • ·Солнечные лучи в течение нескольких часов подсушивают и подвяливают лепестки.
  • ·Для выделения полезных веществ подвяленные лепестки окисляют.
  • ·После процедуры окисления сырье еще сушат при естественных условиях.
  • ·Далее, происходит формирование и прессовка чая.
  • ·Упаковка тибетского пурпурного чая Чанг Шу.

Для полноценного восприятия организмом всех питательных веществ, пурпурный чай Чанг Шу  рекомендуется пить утром, а также в течение первой половины дня, в качестве тонизирующего напитка.




Состав пурпурного чая Чанг Шу


Полезные свойства чая обусловлены наличием большого разнообразия микроэлементов, витаминов, аминокислот, минеральных веществ:

  • Витамины групп: B, C, D, E, K.
  • Микроэлементы: Mn, K, Mg, Ca, Fe, P и др.
  • Допамин
  • Кофеин
  • Синефрин
  • Катехины 
  • Лютеины и др.

Пищевая ценность высокогорного тибетского чая Чанг Шу составляет

(на 100 граммов продукта):

Ккал - 310

Белки - 4

Жиры - 0

Углеводы - 75

Пищевые волокна – 0

 

Полезные свойства


·   В лепестках клитории содержится большое количество кофеина. Это делает чай супер бодрящим. Он повышает работоспособность, концентрацию, внимательность, стимулирует ЦНС, мозговую деятельность. Бодрит и тонизирует.

  • ·Благодаря наличию антиоксидантов, пурпурный чай Чанг Шу можно назвать эликсиром молодости. Происходит замедление процессов увядания организма и снижение темпов появления старческих симптомов: морщины, кожные изменения, седение волос и ухудшение состояния ногтей.
  • ·Нормализация сна, режимных моментов.
  • ·Выработка гормона радости. Улучшение настроения. Получение положительных эмоций.
  • ·Дубильные вещества позволяют улучшить работу ЖКТ. Отрегулировать процессы переваривания и всасывания в кровь.
  • ·Витаминный микс позволяет улучшить иммунные процессы.
  • ·Снижение симптомов офтальмологических болезней: глаукома, катаракта и др).
  • ·Избавление от зашлакованности и интоксикаций.
  • ·Восстановление функций при сердечно-сосудистых заболеваниях.
  • ·Профилактика уменьшения уровня холестерина в венах.
  • ·Ускорение метаболизма и процесса жиросжигания
  • ·Улучшение состояния крови, профилактика атеросклероза.
  • ·Нормализация сахарного дисбаланса при заболевании диабетом.
  • ·Регулирует артериальное давление (снижает).
  • ·Помогает избавиться от шлаков и токсинов.
  • ·Интоксикация никотиновая и алкогольная.
  • ·Отсрочка менопаузы и продление репродуктивной функции.


Как заваривать и пить пурпурный чай


Для сохранения всех полезных функций важно знать, как заваривать и как пить пурпурный чай Чанг Шу правильно. 


Ингредиенты:

Заварка из лепестков (сухого продукта) - 1 десертная ложка (это примерно 5-7 лепестков).

Вода (кипяток) - двести пятьдесят мл


Совет: вода используется мягкая, фильтрованная. Вода жесткая может вызвать неприятный букет в полости рта после употребления чая.




Процесс заваривания:

Для приготовления высокогорного тибетского пурпурного чая Чанг Шу нельзя брать кипящую воду. Ее температурный режим не может превышать более 90 градусов. Стоградусный кипяток снижает уровень пользы от чая Чанг Шу , а также коверкает вкусовые качества, портит аромат.


В подготовленную посуду засыпать заварку, залить остывшим кипятком. Первую воду необходимо слить. Это процесс очищения от пыли. В пищу первое заваривание не идет.

Затем, залить заварку вторично чистой горячей водой.

Через 12-15 минут высокогорный чай Чанг Шу  раскрывает свой вкусовой букет. Вода постепенно окрашивается в сочный синий цвет. Пурпурный чай Чанг Шу готов к употреблению.


Совет: для заваривания рекомендуется использовать заварочный чайник из стекла, фарфора или глины. Вкусовая гамма не будет потеряна. А в случае выбора стеклянного чайничка еще можно и полюбоваться процессом появления пурпурного цвета и получить эстетическое удовольствие.

Лепестки можно подвергать завариванию до пяти раз. С каждым следующим разом, время заварки увеличивается на 1-2 минуты.


Как правильно пить?

Чтобы не получить нежелательных последствий, в виде расстройства желудка, например, количество кружек в день не должно превышать двух. 

Пить надо чай из фарфоровой посуды. Она лучше позволяет открыться вкусовым оттенкам пурпурного чая.


В пурпурный чай можно добавить топинги в виде ложечки сахарного песка или меда, кружочка лайма или веточки мяты.


Вкусен пурпурный чай и в холодном виде. В этом случае в чашку или  в длинный стеклянный бокал с трубочкой добавить кубики льда. Получается отличный тонизирующий прохладительный напиток.


В зависимости от дополнительных ингредиентов, степени заваривания, качества воды высокогорный тибетский чай может иметь удивительную палитру красок. Весь спектр от насыщенного синего до нежного розово-фиолетового. Процесс изготовления высокогорного пурпурного чая Чанг Шу и его необычность не может не вызывать интереса и восхищения.


 


Стоит ли пить Чанг Шу для похудения


Пурпурный чай для похудения считается мощным сжигателем жировых отложений. Он приводит в норму все проблемные зоны и способствует превращению жира в энергию. Важно, что обратного эффекта нет. Жировые накопления не возвращаются назад.


Для получения желаемого результата не нужно полностью отказываться от любимых блюд и садиться на "чайную" диету. Всего лишь придерживаясь небольших ограничений в питании и употреблении трех чашек в сутки волшебного пурпурного чая можно попрощаться с большим количеством ненужных килограммов.


Пурпурный чай для похудения обладает свойствами:

  • ·Ускоряет метаболизм.
  • ·Улучшает обменные процессы.
  • ·Налаживает обмен веществ.

Первичные признаки заметны уже после недельного применения китайского чая пурпурного цвета. Однако при этом не стоит забывать о физкультуре и подсчете калорий.

 

Противопоказания и вред


При употреблении любого напитка стоит помнить о его дозировке. Большое количество может спровоцировать неприятные симптомы (тошноту, рвотные позывы, диарею, слабость, головокружения, боль в висках, повышенное сердцебиение, тремор, покраснение, зуд) или обострить хронические заболевания.

Не стоит употреблять пурпурный чай Чанг Шу людям:

  • ·С низким артериальным давлением.
  • ·С проблемами кардио системы в стадии обострения.
  • ·С анемией и несвертываемостью крови.
  • ·Анорексией.
  • ·Дефицитом железа

Пурпурный чай нужно пить с интервалами. Если употребление регулярное на протяжение месяца, то необходимо сделать перерыв в 3-4 недели.

Запрещено пить пурпурный чай Чанг Шу:

  • ·Беременным женщинам (на любом сроке).
  • ·В период лактации.
  • ·В детском и юношеском возрасте (до 18 лет).
  • ·При индивидуальной непереносимости.
  • ·При наличии аллергических реакций.

При правильной заварке и рациональном применении высокогорного тибетского пурпурного чая Чанг Шу вероятность "побочки" минимальна. 

 

Заключение

Пурпурный тибетский чай Чанг Шу является экологически чистым продуктом. Он собирается всего лишь пару раз в год на высоте более трех километров над уровнем моря. Весь процесс от сборки до подачи к столу происходит в ручном исполнении. Эти особенности добавляют чаю "изюминку" и делает его немного фантастическим. 


Вкусовые качества пурпурного чая выражены не так ярко, как цветовая палитра. Тонкий не навязчивый аромат высокогорного тибетского пурпурного чая Чанг Шу приятно обволакивает рецепторы. Людям, малознакомым с ароматами азиатских напитков, чай покажется несколько специфичным. 


Будучи природным энергетиком, чай Чанг Шу хорошо влияет на мозговую деятельность. Его можно применять в момент серьезных нагрузок.
За пределами Российской Федерации пурпурный чай Чанг Шу носит название "Анчан". Он считается тонизирующим напитком наравне с зеленым чаем.


Из-за своей необычной окраски высокогорный тибетский пурпурный чай Чанг Шу обрастает мифами о чудотворных качествах. Его невозможно купить в аптеке или супермаркете. Покупая чай на просторах Интернета, надо быть уверенным в его качестве. Приобретать чай лучше у проверенных поставщиков. Существуют аналоги пурпурного чая Чанг Шу, например китайский Улун.


Чайные гурманы советуют наслаждаться высокогорным тибетским пурпурным чаем в моменты откровения. Он вызывает доверие и желание поделиться своими мыслями с миром.



27 Июня, 2022

Рекомендуем

5/5
Анчан - Тайский Синий чай Анчан - Тайский Синий чай Анчан - Тайский Синий чай Анчан - Тайский Синий чай Анчан - Тайский Синий чай
1242005-111 Анчан - Тайский Синий чай 659 ₽

Другие статьи

Синий чай из Тайланда (Анчан): как заваривать
4 3230

Синий чай из Тайланда (Анчан): как заваривать

Все большую популярность приобретает азиатская кухня, продолжающая удивлять своими кулинарными изыск..

13 Января, 2022
НЕчайные рецепты
1 374

НЕчайные рецепты

В жаркую летнюю погоду постоянно хочется пить. Но что делать, если вода не спасает от жажды? Заменит..

31 Мая, 2022
ТОП-16 чайных добавок
5 21699

ТОП-16 чайных добавок

Сейчас наверное нет человека, который не пьет чай. Этот напиток дает нам заряд бодрости или наоборот..

27 Сентября, 2021

Комментарии (1)

Карина30 Июня, 2022

Я слышала только про синий чай Анчан, это одно и тоже?