Весовой чай и кофе оптом и в розницу
Обратный звонок
Пн-Вс с 9.00 до 18.00
Обратный звонок
Корзина
  • Ваша корзина пуста!

Байский чай: рецепты

Байский чай: рецепты

1 1006

На Востоке, на протяжении тысячелетий байский чай считался ключом к здоровью, счастью и мудрости.

Состав байского чая весьма богат, этот напиток предлагает многочисленные преимущества для здоровья: исследования показали, что чай может помочь в лечении рака, сердечных заболеваний и диабета, способствовать снижению веса, снижать уровень холестерина и т. д. Также байский чай обладает антимикробными свойствами. 

Чай «Горячий цитрус»

Ингредиенты:

  • 1 л воды;
  • 1/3 грейпфрута; 
  • 7 гр каркаде;
  • 1/3 лимона;
  • 1/2 апельсина;
  • Мед - по вкусу

Инструкция:

  1. Нарежьте грейпфрут, апельсин и лимон с цедрой.
  2. Добавьте в чайник все ингредиенты и залейте кипятком.
  3. По вкусу добавьте в напиток сахар или мед и оставьте настояться на 15 минут.


Байский чай с клюквой

Ингредиенты:

  • 2 литра фильтрованной воды;
  • 2 стакана клюквы, свежей или замороженной;
  • 1 палочка корицы;
  • 6 гвоздик;
  • лимонный сок (по желанию)
  • апельсиновый сок (по желанию)
  • мед или сахар по вкусу.

Инструкция:

  1. Налейте 8 стаканов воды в большую кастрюлю на плите.
  2. Добавьте в воду клюкву и пряности.
  3. Доведите воду до кипения, затем уменьшите огонь.
  4. Смесь кипятить 30 минут.
  5. Добавьте немного лимонного и апельсинового сока, а также мед для вкуса.
  6. Процедите напиток и разлейте по кружкам.

Чай «Транссибирский экспресс»

Ингредиенты:

  • 200 мл апельсинового сока;
  • 100 г замороженной облепихи;
  • 40 мл лимонного сока;
  • 40 мл имбирного сока;
  • 40 мл меда.

Инструкция: 

  1. Поместите все ингредиенты в чайник и залейте кипятком.
  2. Доведите до кипения и уберите с плиты.
  3. Перед употреблением напиток должен настояться в течение 5-7 минут.

Яблочно-ванильный байский чай

Ингредиенты: 

  • зеленое яблоко, разрезанное пополам;
  • 30 грамм сахарной пудры;
  • сок и цедра 1 лимона;
  • 1 ч.л ванильного экстракта;
  • 450 мл воды
  • 1 чайный пакетик (желательно черный байский чай)

Инструкция:

  1. Одну половинку яблока нарежьте кубиками, другую нарежьте ломтиками толщиной 2-3 мм.  
  2. Растопите сахар в кастрюле на среднем огне, слегка помешивая, пока сахар полностью не карамелизируется. Добавьте нарезанное кубиками яблоко, цедру и сок лимона, и ваниль. Варите 1-2 минуты.  
  3. Аккуратно добавьте воду и все перемешайте. Варите 8 минут или пока масса не закипит. 
  4. Снимите кастрюлю с огня, положите в нее чайный пакетик и дайте настояться 5 минут.
  5. Процедите напиток и вылейте в кружку, украсив ломтиками яблока.
  6. Байский чай готов к употреблению.

Безалкогольный глинтвейн

Ингредиенты:

  • 500 мл гранатового сока;
  • 25 г сахарной пудры;
  • горсть замороженной ежевики;
  • 250 мл яблочного сока;
  • 1 палочка корицы;
  • 1 звездочка аниса;
  • 4 гвоздики;
  • 3 горошины черного перца;
  • 1 апельсин, нарезанный на четвертинки.

Инструкция:

  1. Поместите все ингредиенты в кастрюлю. 
  2. Варите до закипания. 
  3. Попробуйте на сладость, затем процедите в термостойкие стаканы.


Рецепт байского чая с имбирем

Ингредиенты:

  • 1 литр воды;
  • 2 ст.л натертого корня имбиря;
  • 1 ст.л сока лайма;
  • 1-2 ст.л меда по вкусу.

Инструкция:

  1. Добавьте в кастрюлю воду и имбирь и доведите до кипения, варить нужно не менее 10 минут. Чтобы сделать байский чай крепче, варите его 20-25 минут и добавьте еще ломтиков имбиря.
  2. Снимите с огня, процедите и добавьте сок лайма и мед по вкусу.

Чай «Ягодный микс»

Ингредиенты:

  • 1 чашка клубники, разрезанной на четвертинки;
  • ½ стакана черники;
  • ½ стакана ежевики;
  • ½ стакана малины;
  • 1 ч.л лимонного сока;
  • 4 стакана холодной воды;
  • 2 ст.л меда;
  • ½ стакана сахара.

Инструкции:

  1. Положите ягоды в кастрюлю. Добавьте две столовые ложки меда и готовьте на среднем огне.
  2. Помешивайте ягодную смесь, пока она не закипит.
  3. Используйте толкушку для картофеля и разомните ягоды в кастрюле.
  4. Варите смесь еще 1-2 минуты, затем уберите с огня.
  5. Процедите ягодную смесь.
  6. Перелейте ягодный сок в кувшин, добавьте четыре стакана холодной воды и полстакана сахара.
  7. Добавьте лимонный сок и тщательно перемешайте.
  8. При подаче ягодного байского чая со льдом обязательно наполните стакан кубиками льда. 

Согревающий байский чай

Ингредиенты:

  • черный чая;
  • 2-3 ст.л малинового сиропа;
  • 1 ломтик грейпфрута (грейпфрут должен быть предварительно бланширован);
  • 1 веточка розмарина.

Инструкция:

  1. Заварить 250-300 мл черного чая.
  2. Добавьте малиновый сироп, веточку розмарина и дольку грейпфрута. Подавать сразу после приготовления.

Ромашковый чай с бузиной и клюквой

Ингредиенты:

  • 0,5 л воды;
  • чернослив, клюква, сушеные яблоки – для подачи;
  • 100 г клюквы;
  • 50 гр сушеных яблок;
  • 5 пакетиков ромашкового чая;
  • 25 мл сиропа бузины.

Инструкция:

  1. Сушеные яблоки вскипятить в 0,5 литров воды, добавить клюкву и сироп бузины, довести до кипения и снять с огня.
  2. Добавьте ромашку и оставьте на 20 минут, затем охладите и процедите напиток.
  3. Разогрейте смесь перед подачей. Подавать байский чай в кувшине с клюквой, черносливом и сушеными яблоками.

Заключение

Разновидностей рецептов байского чая очень много и на каждого обязательно найдется свой по вкусу. Приятного чаепития!


31 Мая, 2022

Рекомендуем

5/5
Скидка 20 %
Зеленый чай "Апельсин с имбирем" Зеленый чай "Апельсин с имбирем" Зеленый чай "Апельсин с имбирем" Зеленый чай "Апельсин с имбирем" Зеленый чай "Апельсин с имбирем"
4021025-111 Зеленый чай "Апельсин с имбирем" 189 ₽151 ₽
5/5
Черный чай "Апельсин в шоколаде" Черный чай "Апельсин в шоколаде" Черный чай "Апельсин в шоколаде" Черный чай "Апельсин в шоколаде" Черный чай "Апельсин в шоколаде"
5/5
Зеленый чай "Виноградная лоза" Зеленый чай "Виноградная лоза" Зеленый чай "Виноградная лоза" Зеленый чай "Виноградная лоза" Зеленый чай "Виноградная лоза"
4021029-111 Зеленый чай "Виноградная лоза" 199 ₽
5/5
Черный чай "Мишки Гамми" Черный чай "Мишки Гамми" Черный чай "Мишки Гамми" Черный чай "Мишки Гамми" Черный чай "Мишки Гамми"
1021057-111 Черный чай "Мишки Гамми" 209 ₽

Другие статьи

Чай со смородиной: польза, вред и популярные рецепты
2 1356

Чай со смородиной: польза, вред и популярные рецепты

Чай со смородиной — напиток без кофеина, приготовленный из листьев и сушеных плодов кустарника. Этот..

30 Мая, 2022
Боба чай - рецепт
2 2175

Боба чай - рецепт

Многие слышали про боба чай, но что это – не знают. Боба чай или как его еще называют бабл-ти (bubbl..

23 Марта, 2022
Можжевеловый чай - как заваривать
2 2094

Можжевеловый чай - как заваривать

Сегодня особенно остро заметно разделение людей на два лагеря. Первые – поклонники технологий, научн..

30 Марта, 2022
Чай из коры муравьиного дерева (Лопачо)
2 738

Чай из коры муравьиного дерева (Лопачо)

У наших предков не было медикаментозного лечения. Они вовсе не знали, что это, но лечиться им как-то..

2 Февраля, 2022
Чай из лаврового листа: как приготовить
2 2911

Чай из лаврового листа: как приготовить

Чай из лаврового листа — малоизвестный напиток, но его стоит попробовать из-за его пользы для здоров..

29 Марта, 2022
Чай из крапивы - рецепт
2 737

Чай из крапивы - рецепт

Травяной чай из крапивы, который также называют отваром, используется с давних времен в качестве цел..

29 Марта, 2022

Комментарии (1)

Татьяна1 Июня, 2022

Классные рецепты, думаю , если охладить их, как раз подойдут для жаркого лета