Весовой чай и кофе оптом и в розницу
Обратный звонок
Пн-Вс с 9.00 до 18.00
Обратный звонок
Корзина
  • Ваша корзина пуста!

Чай Мохито: как приготовить

Чай Мохито: как приготовить

0 147
В 1980-х годах в США одним из любимчиков в барах стал коктейль под названием «Мохито». В то же время с большим успехом на основе ингредиентов коктейля стали делать чай с одноименным названием. Однако, различия все же были. Чай мохито и его рецепт предполагали использование чайной заварки, которой не было в коктейле, а вот мята и лайм, перешли в чай.

Рецепты чая Мохито и способы его приготовления

Чай мохито имеет множество вариаций. Одни рецепты предполагают использование рома, зеленого чая, другие добавки ягод и разных цитрусовых. Все рецептуры оригинальны и имеют неповторимый вкус, но неизменным ингредиентом всегда остается мята. 
Классический рецепт
Классический мохито готовится на основе черного чая, мяты, рома, подсластителя и лайма. Стоит учитывать, что такой чай подходит только взрослым.
Ингредиенты на 5 порций:
  • Черный чай – 10 грамм
  • Мята – 2 пучка
  • Вода – 4 стакана
  • Ром – 1,5 стакана
  • Сахар – 2 стакана
  • Лайм (сок) – 3 штуки
  • По вкусу и в зависимости от времени года можно добавить лед опционально.

Как заваривать классический вариант

Для получения классического варианта мохито необходимо вскипятить 3 стакана воды и добавить чай. Дать настояться в течение 10 минут. Затем добавить половину мяты и сахар, растворить его полностью и процедить заварку. Остудить напиток, добавьте в него остатки холодной воды, ром и сок из лайма. Полностью охладите напиток, подавайте со свежей мятой и льдом.
Мохито на зеленом чае без рома
Для такого варианта используют зеленый чай Сенча (китайский), мяту, цедру лимона и иногда добавляют календулу (лепестки) или чабрец.
Такой сбор заваривают исходя их соотношения 1 грамм на 100 миллилитров воды. Рекомендуемая температура воды – 90-95 градусов. Дать настояться 3-5 минут.

Вариант чая с ягодами
Очень часто в пряный напиток с мятой добавляют различные ягоды. Это может быть клубника, персик или шиповник, а может все сразу. Чаще всего такие купажи встречаются на основе черного чая. Еще одна частая добавка – это цедра апельсина. 
Такой мохито заваривают из расчета 2 грамма купажа на 250 миллилитров воды 90-95 градусов, настаивают 5-7 минут.
Чай мохито. Рецепт безалкогольный в домашних условиях
Дома легко приготовить чайный коктейль мохито. Для этого на одну порцию понадобятся:
  • 6 веточек мяты
  • Половина лайма
  • Содовая (можно использовать спрайт) – 130 мл
  • Сахар или другой подсластитель
  • Лед
  • Зеленый чай – 150 мл
Сначала следует заварить зеленый чай по правилам и затем остудить его. В стакан положить мяту, сахар и лайм. Все растолочь, залить чаем и лимонадом, добавить лед, лучше дробленный. Чайный коктейль готов! При подаче можно украсить мятой и лимоном.
Чтобы получить не коктейль, а чай, просто не добавляйте газировку.
Совет: мяту лучше рвать руками, а лайм разрезать на тонкие кружочки.


Особенности чая Мохито
У такого чая всегда ярко выраженный пряный немного вяжущий вкус, зачастую это благодаря перечной мяте. При этом напиток очень легкий и свежий. Придется по вкусу всем, кто любит травяные чаи.
Аромат не оставит равнодушным никого: цитрусовые и мята дают отличное сочетание.
Чайный мохито очень освежает и заряжает бодростью, энергией, дарит лёгкость. Обладает тонизирующим эффектом.
Комбинация чая, мяты, цитрусовых и ягод позволяют организму запастись витаминами, микроэлементами, минералами, а также антиоксидантами. Поэтому такой напиток хорош в борьбе со шлаками и воспалениями в организме. Депрессивные состояния, стресс и плохое настроение уйдут гораздо быстрее, если пить такой чай.
Чай мохито предполагает рецепт профилактики болезней сердца, рака и гипертонии.
Мята и ее эфирные масла обладают сосудосуживающим действием, что помогает справится с головной болью и заложенностью носа.
А эфирные масла цитрусовых имеют сильное противовирусное действие.
При добавлении чабреца чай становится мощным антисептиком и противовоспалительным напитком, который так приятно пить во время болезни.
Действие чайного мохито также направлено на борьбу с акне и с угревыми высыпаниями на лице, способствует хорошей циркуляции крови и как следствие, улучшению состояния кожи.
Еще одной отличительной особенностью этого напитка можно назвать простор для экспериментов. Основа всегда одинаковая, а вот дополнительные ингредиенты всегда могут отличаться: фрукты, ягоды, лепестки цветов, травы и даже белый шоколад. Почему бы и не попробовать?
Стоит помнить, что все положительные характеристики свойственны лишь в случае, когда чай мохито приготовлен по рецепту безалкогольному.
Как хранить чай
Любой чай рекомендовано хранить в сухом темном месте, в банке с плотной крышкой или любой другой посуде с вакуумным прилеганием.
Такие меры необходимы, чтобы чайные листы не впитали посторонние запахи, не разрушились полезные свойства под прямыми солнечными лучами, а также, чтобы продукт не отсырел и не испортился. Сублимированные ягоды и фрукты не терпят хранения в среде с повышенной влажностью.
Готовый чай мохито рекомендуется хранить в холодильнике, но не более 24 часов. 

С чем подавать чайный мохито

Как говорилось выше, отличным решением в жаркий день будет – лед. Он может быть, как дробленным, так и кусковым.
Такой чай отлично сочетается с фруктами – ананасом, персиком и ягодами – клубникой, ежевикой, малиной.
При подаче можно также предложить хороший шоколад, особенно раскрывает вкус белый молочный шоколад.
Еще одно сочетание – это мед плюс имбирь. Сладость и терпкость, то что прибавляет вкус и аромат напитку.
Для любителей экспериментов и необычного вкуса можно добавить молоко. Некоторые бары также предлагают коктейли на основе чая мохито с молоком.

Чай мохито в пакетиках

Многие чайные компании представили свой чай мохито в пакетиках. Например, Curtis и Tess, выпускают такой чай в пирамидках. В их составе зеленый чай, ароматизатор, цедра лимона и мята. Да, чай получается ароматным. Но не стоит забывать, что пользы от таких чаев мало. Во-первых, сам чайный лист используется низкого качества, а во-вторых, ароматизаторы в составе делают продукт вредным, неэкологичным.
Есть и более дорогие виды чая мохито в пакетиках, однако, все они также имеют в составе ароматизаторы.
Рекомендуем не злоупотреблять таким видом напитков, лучше приготовьте его сами, или покупайте купажи в проверенных чайных лавках.

Интересные факты

1. Существует целый праздник Мохито - 11 июля. Предлагаем обязательно его отпраздновать и попробовать множество вариаций чаев мохито. Хорошее настроение останется на долгое время.
2. Первые упоминания об алкогольном коктейле мохито датируются XVI веком, а это значит, что ему уже более 500 лет.
3. Мохито любимый напиток у англичан. Чай мохито в Великобритании также набирает популярность.
4. Если сделать специальный лед из сока лайма, сахара и воды, то напиток будет с более ярко выраженным вкусом.

Заключение

Чай мохито – отличный напиток для любого времени года: можно пить как горячим, так и холодным. На его основе можно готовить коктейли для дружеских посиделок: алкогольные и безалкогольные. Вкус и аромат чая, множество добавок и полезные свойства позволяют каждому найти симпатию к этому напитку.

17 Марта, 2022

Рекомендуем

5/5
Чай Мате "Мохито" Чай Мате "Мохито" Чай Мате "Мохито" Чай Мате "Мохито" Чай Мате "Мохито"
8021005-111 Чай Мате "Мохито" 269 ₽
Чай улун "Мохито" Чай улун "Мохито" Чай улун "Мохито" Чай улун "Мохито" Чай улун "Мохито"
5121011-111 Чай улун "Мохито" 209 ₽
5/5
Зеленый чай "Мохито БУМ" Зеленый чай "Мохито БУМ" Зеленый чай "Мохито БУМ" Зеленый чай "Мохито БУМ" Зеленый чай "Мохито БУМ"
4021050-111 Зеленый чай "Мохито БУМ" 219 ₽
5/5
Зеленый чай "Мохито" Зеленый чай "Мохито" Зеленый чай "Мохито" Зеленый чай "Мохито" Зеленый чай "Мохито" Зеленый чай "Мохито"
5023005-111 Зеленый чай "Мохито" 169 ₽
Мята Мята Мята
5242009-111 Мята 139 ₽

Другие статьи

Зеленый чай: истоки, особенности, польза
1 312

Зеленый чай: истоки, особенности, польза

Зеленый чай – это не просто один из самых популярных напитков во всём мире. Это особая культура, нас..

28 Мая, 2021
Как заваривать зеленый чай
4 4506

Как заваривать зеленый чай

Практически каждый человек слышал о чайной церемонии. Она предполагает и правильное заваривание чайн..

14 Января, 2022
Заварной чайник с ситечком
5 402

Заварной чайник с ситечком

Заварной чайник с ситечком сделает заваривание чая простой и приятной процедурой. Для максимального ..

31 Мая, 2021
Какой заварочный чайник лучше? Что нужно учитывать при выборе
3 204

Какой заварочный чайник лучше? Что нужно учитывать при выборе

Для любителя устраивать чаепития основополагающим является вопрос, как выбрать хороший заварочный ча..

31 Мая, 2021
Чем полезен чай для организма? Тонус, бодрость и отличная форма!
4 158

Чем полезен чай для организма? Тонус, бодрость и отличная форма!

Для одних чай – не более, чем повседневный напиток, другие видят в нем скрытые свойства, способные п..

20 Августа, 2021
Чай в пакетиках: пить или не пить?
4 514

Чай в пакетиках: пить или не пить?

Жаль, что с ускорением ритма жизни заваривание листового чайного продукта по правилам отошло на втор..

20 Августа, 2021

Комментарии (0)

Ваш комментарий будет первым